Arte, arquitetura e rock and roll
Todas as dicas para você fazer uma viagem igual à do Globo Repórter especial gravado no Japão. São 9 textos. Confira neste a segunda parte d
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Equipe Tabiji
3 de jun. de 20184 min de leitura
A maior metrópole do mundo
Todas as dicas para você fazer uma viagem igual à do Globo Repórter especial gravado no Japão. São 9 textos. Confira neste a chegada em Tóqu
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Raphael Tanaka
25 de mar. de 20184 min de leitura
Cinco lugares para ver a floração das cerejeiras em Tóquio
Chegou a época do ano mais significativa para os japoneses, a primavera. No Japão, a estação das flores representa o fim de um ciclo e,...
374 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
7 de fev. de 20183 min de leitura
Afinal, vale a pena trazer ienes do Brasil?
Fazer câmbio no Japão pode ser vantajoso. Mas é preciso saber como. Confira.
1.936 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
17 de dez. de 20174 min de leitura
Escolhemos os três melhores gyozas de um festival para você provar quando vier a Tóquio
O gyoza é aquele prato que os chineses inventaram mas os japoneses fizeram ficar famoso, pelo menos no Brasil. É engraçado porque o gyoza...
213 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
16 de dez. de 20175 min de leitura
Fique quentinho no inverno toquiota
Até os macacos curtem os banhos de água termal. Dezembro é quando o inverno começa a apertar em Tóquio. E um dos melhores meios de...
104 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
16 de dez. de 20173 min de leitura
Calor no Japão? Que tal um kakigori?
O Japão é um país com as quatro estações bem definidas e o calor no verão não deixa nada a dever aos dias, digamos, mais amenos da...
221 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
16 de dez. de 20175 min de leitura
Wagyu? Saiba mais sobre a carne japonesa que está conquistando o mundo
Pouca gente associa a culinária japonesa com carne bovina. Sushi e sashimi são os pratos japoneses mais conhecidos no planeta e, por...
3.786 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
16 de dez. de 20174 min de leitura
Tradição gastronômica no coração de Ginza
Mais que pratos, a cozinha kaiseki é uma filosofia culinária. Sua origem está nos mosteiros budistas onde os monges costumam manter uma...
46 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
16 de dez. de 20176 min de leitura
Um Rolê Artístico em Roppongi
Roppongi (lê-se com o 'r' brando, como na palavra 'caro') é um dos bairros preferidos pelos estrangeiros que vivem em Tóquio. Lá ficam...
239 visualizações0 comentário
Tabe+
19 de nov. de 20172 min de leitura
Tabe+: Restaurante peruano brilha em Tóquio
“Me dá uma razão para comer comida peruana no Japão!”, já me disseram. Eu daria várias já que a relativamente grande população de...
29 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
17 de nov. de 20172 min de leitura
Tabe+: Panqueca à japonesa? Não. Mas pode chamar de okonomiyaki
Sempre digo que o okonomiyaki é um prato japonês que os brasileiros deviam conhecer melhor. Trata-se de uma espécie de panqueca frita. À...
82 visualizações0 comentário
Tabe+
14 de nov. de 20171 min de leitura
Tabe+: Prove o sanduíche com a carne mais cara do Japão
O wagyu é um estilo de carne marmorizada de altíssima qualidade produzido aqui no Japão. Com este ingrediente de altíssimo nível, o...
79 visualizações0 comentário
Equipe Tabiji
13 de nov. de 20171 min de leitura
Saquê Sem Mistérios
Piti Koshimura revela os segredos do fermentado nacional do Japão
24 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
27 de ago. de 20171 min de leitura
Tabe+: Izakaya em Tóquio brilha com receitas italianas
Izakaya são os correspondentes japoneses dos pubs ingleses e dos botecos brasileiros. São nesses estabelecimentos que os japoneses vão...
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Roberto Maxwell
23 de jun. de 20173 min de leitura
Dois restaurantes Michelin no Japão (e um em Singapura) que cabem no seu bolso
Quando se fala em Guia Michelin, a ideia que passa na cabeça da maioria é de restaurante ultra sofisticado e caro. No entanto, o perfil...
916 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
9 de jun. de 20171 min de leitura
Paraísos escondidos de Tóquio: Niijima e Shikinejima
Tóquio é uma das maiores metrópoles do planeta. Ainda assim, a capital japonesa também tem seus paraísos escondidos. Neste verão,...
121 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
9 de jun. de 20171 min de leitura
Você quer provar o verdadeiro sushi japonês? Olha as dicas...
Piti Koshimura do Peach no Japão convida você para uma visita a um tradicional restaurante de sushi de Tóquio. Nossa repórter saboreia um...
155 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
8 de jun. de 20171 min de leitura
Sobremesa em formato de daruma tem o gostinho de Japão
Daruma são estes bonequinhos que lembram um monge fofinho, com apenas um olho pintado. A lenda conta que eles foram criados a partir de...
33 visualizações0 comentário
Roberto Maxwell
8 de jun. de 20171 min de leitura
Conheça o universo do lámen, o prato predileto dos japoneses
O cozinheiro Mark Veen é um brasileiro de origem nipo-holandesa apaixonado pelo lámen, uma iguaria japonesa que, aos poucos, vêm...
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